/ Обладнання, будівництво, ремонт / Обладнання / Обладнання для харчової промисловості / Форма для сыра круглого до 2.5кг под серпянку
Продам / купити
Форма для сыра круглого до 2.5кг под серпянку, Львiв
Ціна380 грн.
Регіон: вся Україна,
Львівська обл. / Львiв
(Ул. Франко 78)
Оновлено:
Форма "St. Paulin" Ø 193 mm. под серпянку.
В этой форме получаем сыр весом до 2.5 кг. размером: D=193 мм. и высотой до 80 мм.
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверх-ностного слоя. Поэтому необходимо применять толстостенные пластиковые формы.
Комплект пластиковых форм (основа+крышка) для изготовления твердого сыра: (//ukrgo.com.ua)
Основа : внутренние размеры d - 193мм, h - 100мм.
Крышка : размеры внешние d – 190мм, h - 107мм.
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.
В этой форме получаем сыр весом до 2.5 кг. размером: D=193 мм. и высотой до 80 мм.
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверх-ностного слоя. Поэтому необходимо применять толстостенные пластиковые формы.
Комплект пластиковых форм (основа+крышка) для изготовления твердого сыра: (//ukrgo.com.ua)
Основа : внутренние размеры d - 193мм, h - 100мм.
Крышка : размеры внешние d – 190мм, h - 107мм.
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.
|
Автор, контакти | |
Сергей / відгуки, інфо. / оцінка активності | |
|
Телефон:
+38(xxxxxx
показати
| |
ID оголошення: #182805
(додано зареєстрованим користувачем, дата реєстрації: 22-04-2021)
Додано / Оновлено: 13-11-2024 16:28
(актуальне, до: 13-11-2025)
Постійна адреса оголошення:
Показів / переглядів за сьогодні: ?, всього: ?
Схожі оголошення
Серед них є багато цікавих...
Всього 379 схожих оголошень в рубриці «Обладнання для харчової промисловості»
Вся Україна / Обладнання, будівництво, ремонт 12129 / Обладнання 7577 / Обладнання для харчової промисловості 379