Малая энциклопедия старинного поваренного искусства, Киев

Эта книга станет добрым советчиком для тех, кто любит готовить, кто хочет разнообразить свой стол. Она познакомит со старинными рецептами и способами приготовления большого количества кушаний – холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. В книге также представлены рецепты национального кулинарного искусства – от изысканной французской кухни до экзотической китайской. Автор: творческий к-в Издательство: Молодь Киев Язык издания: Русский Сохранность книги:новая Год издания:1992 Число страниц:464 Иллюстрации:нет Формат книги: 137х210 Переплет: Твердый переплет